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七ヶ浜復興研究会なならぼ nanalabo Blog

東日本大震災により壊滅的な被害を受けた宮城県七ヶ浜町の漁業と農業を支援・応援するブログです。

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始まりました7-七プロジェクト!東京本社社員食堂からスタートです!!

3月1日(水)~11日(土)までの約2週間、
東京本社社員食堂から始まりました7-七プロジェクト。

なんと追加発注もあり、昨日仕分け作業が行われた
発送待ちの花の淵わかめ・茎わかめ。
1_20170301233118e8f.jpg
今年は190店舗にて
七ヶ浜町花の淵わかめ・茎わかめ・
みちのく寒流海苔・海苔チップスを取り扱っていただくことになりました。
コンテナ山積み圧巻です!!

本日、なんと8時前から
今回の七-7プロジェクト開催をお知らせするフライヤーを
出社される皆さんへお渡しくださるプロジェクトメンバーの皆さん。。。
2_2017030123311989c.jpg
本当にありがとうございます。

今日の気になるメニューは・・・
☆茎わかめカレー(わかめご飯)&大海老フライ☆

この大鍋、なんと300食のカレールーを作ることのできる容量があるそう。
3_201703012331211c7.jpg
そこへ、輝かしい茎わかめが投入されます!

4.jpg
かき混ぜる要領も、手早い作業の臨場感が伝わりますね!!

同時進行で・・・
炊飯コーナーでは「わかめご飯」の混ぜ合わせ作業が懸命に進められています。
IMG_1372.jpg
1回:4kgのご飯を28本、わかめご飯に。
一体どれだけの配食数になるかといいますと。。。

5.jpg
そして、見ているだけでも香ばしい香りが漂い、
幸福感に包まれるエビフライ!
しかも大海老フライ!!!
アツアツを提供するという事もあり、営業中でも1本1本丁寧にフライされています。

配食数なんと目標越えの1,006食
茎わかめカレー(わかめご飯)&大海老フライの出来上がりです!
6.jpg
という事は、あの大鍋も3回転半位したという事になるんですね。。。
大エビも1,000本はこのフライヤーの中でかわいがられていたのですね。。。
通常であれば、ここまで手をかけることのないメニュー。
美味しく食べてもらうために、
一品のために、こうしてレシピから作り方まで手間暇かけていただき、
本当にありがとうございます。

1回目のプロジェクトから進めている、物販コーナーも大好評!
昨年購入されたお客様が待っていてくれたとの嬉しいお話もいただきました。
そして本日、さらに別の販売コーナーを用意して、
イトーヨーカドーのCSR統括部のメンバーが販売員を買って出てくれるそうなのです(> <;)
年度末、お忙しい中、本当にありがとうございます。

こちらの模様も追ってブログにアップさせていただきますね!

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テーマ:東日本大震災支援活動 - ジャンル:福祉・ボランティア

  1. 2017/03/01(水) 23:29:56|
  2. 7-七プロジェクト2018
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