準備万端！七-７プロジェクト2016開催に向けて！！

いよいよ本日からはじまります！
七-７プロジェクト2016。
先週２７日、
セブン＆アイフードシステムズさん本社　社員食堂にて
開催前の仕分け作業が行われました。
前回のブログにも書かせていただきましたが、
本社チームは、提供いただく社員食堂さんが使う分
七ヶ浜町から届いた花の淵わかめみちのく寒流海苔を仕分けする作業チーム。
今年は３３か所で提供いただくことになり、、、

↑２０１４年第一回目！

↑２０１５年第二回目！！

↑２０１６年第三回目！！！
回を重ねるごと、
どんどんお手伝いいただくボランティアの皆さんが増える！増える！！
今年は、総勢７０名を超えるスタッフの方に
葉ワカメ茎ワカメ総量800キロ弱の仕分けをお手伝いいただきました。
そして今回は、仕分けの他にもう一つミッション「ワカメの芯抜き」が。
なかなか馴染みの薄い漁業。
故に、実際体験してみて「！？！？」となる事例も多く、
今回はなんと！！た～～くさんのちびっこボランティアの皆さんにも
普段食べているわかめがどう作られているのかを食育形式で体験していただきました。
　
　
余りにも、ちびっこボランティアさんがかわいくて、
いただいた写真を全部載せてしまいましたｗ
１３日体験した本社ボランティアさんからレクチャーを受け、
ちっちゃな手で、一所懸命に裂いてくれていますo(≧ω≦)o
ニンジンさんやお芋さんとはまた違う、新しい食べものに触れることで
より食への理解が深まることは、本当にとても素晴らしい事です。
お子様を参加させていただいた、お母様、お父様、ありがとうございます！
そして作業は、早くも午前中に終了。
お待ちかねの今年の恒例お振る舞いお昼ご飯は。。。
ワカメおにぎり　なんと２００個
わかめとねぎの酢味噌かけ
茎わかめとキノコの炒め煮　のわかめ尽くし！！
和える、炒める、煮る。。。ワカメっていろんなバリエーションがあるんですね。
今日のおかずのヒントに、Facebookに乗せているメニューもご覧ください。
なならぼ　みんなのrecipe
さあ、仕分け作業も完了し、３月１日いよいよメニュー提供が始まります！
後日になりますが、
開催ご協力いただいた社員食堂からの模様もお送りしたいと思っています。
仕分けいただいたみなさん、ありがとうございました。
そして、
これから提供となる各店舗の皆さん、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
【ちょっと、知ってる？？】
ワカメには葉と葉の間に茎があり、皆さんが召上っているわかめはこの芯を取り除いたもの。
取り除いた芯は、おなじみシャキシャキ茎わかめの部分です。

これをみれば、あ！これね！となりますね。